景县有点趣 始终走在潮流前线
2021-08-16
一是“饼干糕点”概念正在缓慢从“零食”中独立出来，并逐渐替代与挤压传统零食概念，继而成为零食行业产品升级变化的趋势和新的增长发力点。但两者的边界是动态发展的，而非一个静态的区隔；二是非正餐和可散售是饼干糕点从传统零食中继承保留的原有“零食”特征；而更多维度需求的满足能力、丰富并细化的场景、单品类和多品类的创意融合，是饼干糕点发展进化出来的新产品特征。
从主力消费人群角度观察，23-35岁人群是饼干糕点主要消费群体，19-22岁人群在饼干糕点上的消费占比也在不断增加。随着主力消费人群结构的年轻化、消费需求的多元化，休闲食品的品类变得更加丰富，休闲食品的消费场景更加多样化。
我们看有很多新的消费场景在逐步的形成。比如说以前饼干糕点不是大家关注的重点，在过去一段时间增长的非常快。在大家越来越有钱的情况下，会有很多新的消费领域逐步的形成，整个行业也会发生很大的变化。”
饼干糕点作为迅速消费品，想要长久发展下去，自然离不开量。【有点趣零食】认为：零食店选在中高端住宅楼附近，就非常不错。饼干糕点覆盖的人群比较广泛，丰富的零食种类也是拉拢顾客的一种方式，质优味美的饼干糕点稍加派发一下开业宣传单，自然会吸引大批的周边居民前来购买。
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